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16.8%的人拥有三台冰箱 年轻人的冰箱里都放了些什么?

冰箱里存放着的可不仅仅是果蔬和肉蛋。打开时髦精们的冰箱,面膜和化妆品占据着独立的空间;健身爱好者的冰箱里,瘦牛肉、鸡胸肉、干酪和乳清...

05月24日 09:13 食品

湖北省最新食品抽检结果出炉 合格率达100%

我省最新食品抽检结果出炉,合格率达100%。省市场监管局称,近期组织对粮食加工品、食糖、饮料、糕点、调味品等17类食品进行了236批次抽检。...

05月06日 14:56 食品

市场监管总局:北京冬奥会期间实现食品安全“零问题”

在市场监管总局27日召开的第一季度例行新闻发布会上,市场监管总局食品经营司司长陈谞介绍,北京冬奥会和冬残奥会期间,市场监管总局会同相...

04月28日 15:51 食品

从襄阳走出的牛肉面 在“早餐天堂”武汉也有地位

出自湖北襄阳的一碗15元的牛肉面,做成了年产值高达46亿元的大产业。襄阳牛肉面,不再仅仅是唤醒本地人一天的早餐。如今,线下面馆遍布全国...

04月22日 15:38 食品

现在香椿正当时 膳食营养师教你两种香椿的新吃法

现在香椿正当时,然而它自带的独特味道并不是人人都能接受。天津餐饮行业协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏向市民介绍两种香椿的新吃法。·...

04月21日 10:00 食品

苏轼被贬黄州时写过一篇《猪肉颂》 记载了猪肉的烹饪方法

苏轼是个著名的吃货,被贬黄州时,他曾写过一篇《猪肉颂》,提到当地有好猪肉,价钱便宜得像泥土一般。他还记载了猪肉的烹饪之法:放少许水...

04月20日 09:42 食品

“儿童食品”虽非法定分类 但这个概念的出现有其合理性

儿童食品虽非法定分类,但这个概念的出现有其合理性。服装有成衣和童装之分,药品有成人版和儿童版之别;奶粉针对儿童的不同年龄段,还有不同...

04月19日 10:45 食品

银鳕鱼由于营养价值高 但如何挑选到优质的银鳕鱼呢?

银鳕鱼由于营养价值高,深受众多市民的喜爱。尤其是给宝宝做辅食时,很多家长都会选择银鳕鱼。一级厨师万良高提示,市场上销售的银鳕鱼的产...

04月18日 10:22 食品

煮小米粥时加碱 对于大部分维生素来说是一种可怕的“敌人”

不少中老年人有喝粥的习惯,其中一些人在煮小米粥的时候喜欢加入一定量的食用碱,觉得这样煮出来的小米粥更加黏稠,口感更好。营养师刘艳君...

04月12日 10:05 食品

市场上“0糖”气泡水被消费者追捧 气泡水企业扎堆推新

以前酷爱碳酸饮料,但长期喝并不健康,开始转为喝低糖气泡水。95后消费者莉莉说,买了气泡水后还可以加入柠檬、百香果等水果,配以咖啡、养...

04月06日 17:17 食品

馒头“回炉再造”花样吃法多 两款“馒头汉堡”等你来尝试

一些市民平时总喜欢在冰箱里冻一些馒头储存起来,其实馒头回炉再造也能有很多花样吃法。本市餐饮行业专业人士王猛给市民介绍两款馒头汉堡,...

03月30日 10:26 食品

第三届陆羽茶文化节暨第六届蒸菜美食文化节开幕

茶和天下,品味天门。3月25日上午,湖北(天门)第三届陆羽茶文化节暨第六届蒸菜美食文化节开幕。来自国内外的400多名嘉宾以线上+线下的形式齐...

03月28日 13:49 食品

湖北实施10个大型灌区新建扩建工程 夯实粮食安全基础

大中型灌区是保障国家粮食安全、实施农业节水的主战场。3月25日记者从全省农村水利水电暨农村供水保障工作视频会议上了解到,十四五期间,湖...

03月28日 11:26 食品

杭州各大餐厅酒店争相亮“绝活” 春菜走起性价比“路线”

鲜嫩的春笋,绿油油的荠菜、马兰头、蒿菜,还有身价最高的香椿……在杭州各大农贸市场、超市,各式春菜成为菜场上当仁不让的主角。因前段时...

03月23日 11:38 食品